摘要：本文盘点了2017年度流行的街头美食，展现了街头小吃的新风尚。通过介绍各种美食的特点和流行趋势，反映了现代人对美食的追求和对街头小吃文化的热爱。本文旨在让读者了解最新的街头美食动态，并激发人们对美食的热爱和探索欲望。

随着时代的变迁，街头美食已经成为了城市文化的独特标志，每年的街头美食潮流都在不断演变，2017年，涌现出了许多令人垂涎三尺的美食，我们一起盘点那些风靡一时的街头美食。

煎饼果子

煎饼果子作为北方街头的经典美食之一，在2017年更是成为了街头美食的佼佼者，传统的煎饼果子经过创新，如芝士煎饼果子等新颖口味受到了年轻人的喜爱，其制作过程的简洁、口感的丰富以及价格的实惠，使得煎饼果子成为街头小吃的一大亮点。

串串香

串串香，这一四川地区的传统美食，在全国各地都有着广泛的流行，2017年，串串香的口味和种类更加丰富多样，除了传统的麻辣口味，还有糖醋、酱香等多种新颖口味，其独特之处在于可以根据个人口味自由搭配食材，让人们享受到个性化的美食体验。

小龙虾

小龙虾，一道备受赞誉的美食，尤其在夏季，它成为了街头夜宵的代表之一，2017年，小龙虾的烹饪方式更加多样化，除了传统的麻辣小龙虾外，还有十三香、蒜泥等口味，其肉质细嫩，口感鲜美，搭配上各种独特的调料，让人垂涎欲滴。

炸鸡

炸鸡近年来成为备受欢迎的街头美食之一，2017年，炸鸡的口味和种类更加丰富多样，如韩式炸鸡、美式炸鸡等，炸鸡的外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，搭配上独特的酱料，让人回味无穷，它已经成为年轻人聚会、夜宵的首选美食之一。

手抓饼

手抓饼，这道源自台湾的美食，近年来在内地也广泛流行，2017年，手抓饼成为街头美食的一大亮点，其制作过程的简单快捷以及口感的丰富多样，如搭配鸡蛋、蔬菜等多种配料，使得手抓饼的口感酥脆可口，营养丰富，成为早餐、下午茶的理想选择之一。

烤冷面

烤冷面，这道东北地区的传统美食，近年来在全国范围内也广泛流行，2017年，烤冷面的制作方式和口味更加多样化，除了传统的烤冷面外，还有芝士烤冷面等创新口味，其面条口感筋道有弹性，搭配上各种酱料和配料，让人回味无穷。

豆腐脑

豆腐脑，这道传统的中式早餐食品，在北方地区尤为流行，2017年，豆腐脑作为街头美食的一大亮点，其口感细腻滑嫩，搭配上鲜美的汤汁和各种调料，让人食欲大增，豆腐脑不仅营养丰富，还富含蛋白质和矿物质等营养成分，是早餐的极佳选择。